Для измельчения больших кусков в тертый, дробленый, порошкообразный или строганный сыр требуется несколько различных дисков, режущих разнообразно и чисто, без закупорки.
Высокопроизводительное устройство XL-K производства Brunner Anliker разработано для ежедневного коммерческого использования, с переработкой до 2,1 кг на верхнем пределе скорости 150 кг в час.
Большая линейка съемных терочных дисков обеспечивает легкое, воздушное извлечение тертого, дробленого, строганного или нарезанного ломтиками сыра.
Долговечность обеспечивается, благодаря дискам с керамическим/ПТФЭ покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, и надежной конструкции с мощным двигателем 720 об./мин.
Brunner-Anliker является ведущим производителем машин для резки, измельчения, натирания, помола и раскомковывания пищевых продуктов.
Имя файла | Тип файла | Размер файла |
---|---|---|
Brunner Anliker cheese grater brochure.pdf | 2.16 MB |